（1）咽是消化道与呼吸道的共同器官，在吞咽牛奶时 会盖住喉口，避免食物进入气管。
（2）牛奶中的蛋白质在A系统中被分解为氨基酸，该过程需要胃腺分泌的胃液和 分泌的消化液的共同作用。进入体内的氨基酸有一部分会转化成尿素等废物，尿素主要通过 （填图中数字）过程排出体外。
（3）我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的药物青蒿素而获得诺贝尔奖。疟疾是人体感染疟原虫引起的传染病，研究发现疟原虫会破坏人体肝脏细胞和红细胞的结构和 功能，据此推测这将直接影响 （填图中字母）两个系统的正常功能。
知识点:
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消化腺 |
分泌消化液（含消化酶） |
消化物质 |
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唾液腺（腮腺、颌下腺、舌下腺） |
唾液（唾液淀粉酶） |
初步消化淀粉为麦芽糖 |
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胃腺 |
胃液（胃蛋白酶） |
初步消化蛋白质为多肽 |
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肝脏 |
胆汁（不含消化酶） |
促进脂肪乳化为脂肪微粒 |
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胰腺 |
胰液（含多种消化酶） |
消化糖类、蛋白质和脂肪 |
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肠腺 |
肠液（含多种消化酶） |
消化糖类、蛋白质和脂肪 |
【分析】观图可知：A是消化系统、B是呼吸系统、C是循环系统、D是泌尿系统、①是排遗、②是吸气、③是呼气、④排汗、⑤排尿，解答即可。
【解答】解：（1）咽是消化道与呼吸道的共同器官，在吞咽牛奶时会厌软骨会盖住喉口，避免食物进入气管；
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液（胃腺分泌胃液）的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液（胰腺分泌胰液）和肠液（肠腺分泌肠液）含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；进入体内的氨基酸有一部分会转化成尿素等废物，尿素主要通过⑤排尿过程排出体外；
（3）疟疾是人体感染疟原虫引起的传染病，疟原虫首先进入人体肝脏，大量繁殖后进入人的血液细胞，破坏红细胞，最终摧毁人体的免疫系统。研究发现疟原虫会破坏人体肝脏细胞和红细胞的结构和免疫功能，这将直接影响 A消化系统和C循环系统两个系统的正常功能。
故答案为：（1）会厌软骨；（2）肠腺、胰腺；（3）免疫；AC。
【点评】本题考查人体的消化、呼吸、泌尿、神经调节的相关知识，理解掌握相关知识是解题关键。
